Elkészültek a helyi termelőket, gazdákat bemutató dokumentumfilmek
A szegedi Szó-Tér Egyesület és a szabadkai Digitális Régió Egyesület a „RURAL FOODTOUR” című határon átnyúló uniós projekt során tíz magyarországi, és tíz szerbiai dokumentumfilmet készített. Ezek a családi gazdaságok mindennapjait, hagyományait és gasztronómiai értékeit mutatják be.
A magyarországi filmeket profi filmes stáb készítette, amely több díjnyertes alkotással bizonyította már tehetségét hazai és nemzetközi fesztiválokon. A forgatások helyszínei valódi, élő környezetek voltak: családi gazdaságok, tanyák, műhelyek és piacok. A filmek célja, hogy hiteles képet adjanak a vidéki emberek értékőrző munkájáról és a gasztronómiai örökség továbbadásáról.
A magyarországi filmek már elérhetők a Szó-Tér Egyesület Facebook és YouTube csatornáján.
A tíz alkotás egy-egy különleges történetet tár a közönség elé:
1. Ahol a kecskének is van neve – A ruzsai Borbála-farm
Egy gazdaság, ahol a kecskék nem csupán állatok, hanem Békés Tiborék családtagjai is, és itt minden sajtnak külön története van.
2. Tűzvörös arany – A röszkei Molnár-család paprikája
A fűszerpaprika termesztésének titkai, amely generációk óta meghatározza a Molnár család életét és Röszke hírnevét.
3. Rózsa rétes rendelésre – A mórahalmi rétesház remekei
Hagyomány és innováció találkozik Rózsa Klára réteseinek világában, ahol minden falat a
kézművesség tisztelete.
4. Termő mesevilág – Farkas Árpád sándorfalvi gyümölcskészítményei
Egy kert, amely nemcsak termést ad, hanem történeteket is – lekvárokban és szörpökben elmesélve.
5. Habos, komlós történet – Juhász Antal zsombói álma
Egy férfi, aki saját sörfőzdét álmodott Zsombóra, és akinek kézműves sörei a helyi közösség szimbólumává váltak.
6. Te édes, savanyú élet – Németh Lajos sándorfalvi savanyúságai
Az ízek kavalkádja, amelyben a hagyományos savanyítási eljárások a mindennapok részei.
7. Zümmögő világ – Amikor a tudás nem könyvben, hanem kaptárban öröklődik
A szegedi Blasinszky méhészcsalád, ahol a tapasztalat apáról fiúra száll, és a kaptárak zsongása maga az élet.
8. Szőlő tánca – Női lélek a családi pincészetben
A csongrádi Ungerbauer pincészet története, ahol női szemlélet és érzékenység ad új színt a borkészítés hagyományához.
9. Egy Daciáért tehenet – A Varga család tejútja
A kezdeti nehézségektől a modern tehenészetig: egy család, amely fél évszázada építi tejtermelő gazdaságát Mórahalmon.
10. Ízek öröksége – Kolbásztól a töpörtyűig, ahogy nagyapáink tanították
A disznóvágások világa, ahol a régi receptek és a kisteleki Bényi család szokásai ma is élnek.
