Ezt a csodaszép virágot biztosan sokan ismerik, azt viszont talán kevesen tudják, hogy a szárított hibiszkusz ehető, igen jól kandírozható és sütemények díszítőelemeként is népszerű. Különösképpen a mexikói konyhában alkalmazzák, mint csemegét. Ugyanakkor, egyes típusait ételízesítőnek használják, például a Fülöp-szigeteken a csirkelevesbe teszik. Ha van hozzá bátorságuk, próbálják ki Önök is!
