A Bedő Albert Erdészeti Technikum, Szakképző Iskola parkjában fényképezték le a téli fülőkét, amely egy különleges, kis méretű ehető gombafaj. Azon kevés gombáink egyike, amely télen is gyűjthető. Termőteste nem érzékeny a fagyra, ha fejlődése közben tartósan hideg időjárási helyzet alakul ki, annak elmúltával újra tovább képes növekedni. A japán konyhában nagyon népszerű, a szigetország évente mintegy 100 ezer tonnát termel a téli fülőkéből. Feltételezett gyógyhatásai közé tartozik antibakteriális, koleszterincsökkentő és rákellenes hatása is.
(fotó: Alföldi ASzC Bedő Albert Erdészeti Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium)
